На протяжении долгого периода времени «Рижский бальзам» является визитной карточкой Латвии. Он представляет собой крепкий напиток, с высоким содержанием алкоголя, который обладает насыщенным сладковато-горьковатым вкусом. Изготавливают его на основе травяных сборов, кореньев и ягод. Выпускают «Рижский бальзам» только в керамике. Она отлично защищает напиток от солнечного света. Читайте о Таллинском зоопарке, истории и отзывах на этой странице.
Состав
В напиток входит двадцать четыре ингредиента. В том числе сюда включают:
- экстракты цветков липы и зверобоя;
- фильтрованную воду;
- спирт этиловый;
- Перуанское масло;
- Коньяк;
- Ароматизаторы медовые и многое другое.
Производители не выдают всех секретов на протяжении уже 50 долгих лет.
Срок годности
Компания, занимающиеся выпуском данного продукта, утверждают, что срок годности изделия не ограничен. Ведь, как и хорошее вино, бальзам с годами становится только лучше.
Применение
Ко всему прочему стоит отметить, что настоящий качественный напиток можно использовать в качестве добавки в кофе или чай. Еще его используют как ингредиент для создания напитков и коктейлей.
Польза и вред
Как и у любого алкогольного напитка у бальзама имеются свои плюсы и минусы. К примеру, «Рижский бальзам черный» обладает отличными восстанавливающими свойствами, но данный напиток может вызвать привыкание. Также он оказывает влияние на сердечно-сосудистую систему. Людям с повышенным давлением не рекомендуется пить его в большом количестве.
Читайте о рижском зоопарке, как добраться и что посмотреть.
Что касается остальных положительных свойств, то нередко его используют в качестве добавки в маски и настойки. также он хорош как средства против болезни суставов. За счет того, что все компоненты, входящие в состав напитка натуральные, препарат не способствует проявлению аллергических реакций. Исключение: индивидуальная непереносимость. Так что он настолько же полезен, насколько может быть и вреден. Стоит с особой осторожностью относиться к дозировке и способу применения «Рижского бальзама».
Виды и фото
Сегодня на прилавках винных магазинов можно встретить две основные разновидности «Рижского бальзама»:
- напиток в стандартной керамической бутылке с традиционным составом ингредиентов;
- «Рижский черный бальзам» – этот вариант изделия обладает более насушенным вкусом. Некоторые из винных магазинов предлагают разнообразные варианты этого бальзама ( со смородиной и лечебными травами).
Как правильно пить?
Чтобы не нанести вред своему здоровью, требуется помнить о правилах применения «Черного бальзама». В небольших дозах его можно пить в чистом виде. Также используют его еще и как добавку в коктейли.
В некоторых кафе его могут подавать в небольших чашечках с черным кофе. Наиболее ярко лечебные свойства проявляются в сочетании с фиточаем.
Что касается коренного населения Латвии, то они предпочитают смешивать его с коньяком или добавлять в сладкое вино. Иногда его пьют даже с водкой. Ознакомиться с обзором санаториев Юрмалы Латвия можно здесь.
Коктейли
Среди латвийской молодежи весьма распространены коктейли с использованием бальзама. Самый популярный – это коктейль бальзам + шампанское «Черный бархат». Напиток получается игристым и волнующим. Его пьют на торжественных мероприятиях, а вот если предстоит деловая встреча, то лучше всего заказать чай с «Рижским бальзамом».
Рецепт
Чтобы приготовить этот «чудодейственный напиток» в домашних условиях, следует воспользоваться следующим рецептом приготовления:
- Имбирь – 2,4 г;
- Корень горечавки – 4 г;
- Листья полыни горькой – 3 г;
- Корень валерианы – 2 г;
- Цветки арники – 1,6 г;
- Листки мяты – 2,5 г;
- Корень болотного аира – 2 г;
- Листву мелисы лекарственной – 2 г;
- Кору зимнего дуба – 1,6 г;
- Мускат – 1г;
- Черный перец – 1,2 г;
- Цветки зверобоя – 1,5 г;
- Корень померанца -1,2 г.
Все измельчить и залить 0,5 мл сорокаградусного спирта. Оставить настаиваться на месяц. Регулярно перемешивать напиток, иначе масла создадут слои. После этого полученный состав смешивают со смородиновой или малиновой настойкой.
Отзывы
Многие, что пользовался «Рижским бальзамом» говоря о том, что этот напиток обладает тонизирующим и иммуномодулирующим эффектом. Так что отзывы относительно применения бальзама в качестве добавки к напиткам только положительные. Главное – это выбирать качественную сертифицированную продукцию.
Рижский бальзам подделки
На сегодняшний день участились случаи мошенничества. Многие нелегальные предприниматели выдают различные напитки за натуральный рижский бальзам. Для того чтобы не стать жертвой преступников необходимо приобретать «рижский бальзам» только в узкоспециализированных торговых точках.
Сколько стоит рижский бальзам?
На сегодняшний день приобрести качественный рижский бальзам можно только в специализированных магазинах. Следует отметить, что в зависимости от объема и года выпуска данный тип продукции может иметь различную цену, так, к примеру:
- «Рижский бальзам» 70 годов – 340 рублей;
- «Рижский черный бальзам» 1982 года – от 1900 рублей за бутылку.
Если же вести рижский бальзам прямиком из Риги в этом году, то его цена может возрасти до 3000 -4000 тысяч рублей. Причина тому использование этого атрибута в качестве сувенирной продукции.
Где можно купить рижский бальзам?
Где купить в Риге:
- Специализированный магазин «Latvijas balzams» г. Рига, ул. Аудею 8
- Специализированный магазин «Latvijas balzams» г. Рига, ул. Шкюню, 16
- Специализированный магазин «Latvijas balzams» г. Рига, ул. Вальню, 21
Где купить в Москве:
- Торговая компания «Бонви» м. Цветной Бульвар, ул. Садовая-Самотечная д.11 Контактный телефон: +7 (495) 694-09-40,+7 (495) 694-06-20;
- Аlcomag.ru г.Москва, ул. Пришвина д.7/1 Контактный телефон: 8(495) 580 21 35;
- Торговая компания МоreAlco.ru г. Москва, Можайский Вал ул., 8 Контактный телефон: +7 495 518-64-74, +7 495 518-65-45.
Где купить в Санкт-Петербурге:
- Магазин Duty Free Spb г. Санкт-Петербург, ул. Садовая 28-30 к10 Контактный телефон:8(812) 926 5115;
- “Калейдоскоп Напитков Мира”: г. Санкт-Петербург , ул.Смолячкова, д.19 Контактный телефон: 8(812) 6-444-000;
- г.Санкт-Петербург ул.Большая Дорогомиловская, д.10 Контактный телефон:8 (812) 6 770 770.
Где купить в Екатеринбурге:
- Винотека Магнум Резерв г. Екатеринбург, ул. Белинского 84 Контактный телефон:8 (343) 2222-882.
Видео
Смотрите видео-ролик о вкусном рижском бальзаме:
Главное помнить, что все хорошо в меру. Как ни крути, а рижский бальзам относится к крепким алкогольным напитком. При налегании на него можно столкнуться с серьезной проблемой – привыканием.
